白细胞是人体免疫系统的重要组成部分，它们能够帮助身体抵御病毒、细菌和其他病原体的入侵。如果白细胞数目过低，身体的免疫系统就会受到影响，容易发生感染和疾病。那么，白细胞低应该吃什么？本文将从多个方面对此进行详细阐述。

1. 高蛋白食物

蛋白质是构成白细胞的重要成分之一，白细胞低的人应该多摄入高蛋白食物。比如，牛肉、鸡肉、鱼类、豆类、坚果等都是富含蛋白质的食物。还可以选择一些富含蛋白质的保健品，如乳清蛋白粉、鱼油等。

需要注意的是，过量摄入蛋白质也会对身体造成负担。白细胞低的人在选择高蛋白食物时，应该根据自身情况合理搭配，不宜过量。

2. 富含维生素的食物

维生素是人体免疫系统运作所必需的营养素，它们能够帮助身体产生足够的白细胞，提高身体的免疫力。白细胞低的人应该多摄入富含维生素的食物。

比如，富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃等；富含维生素E的食物有坚果、鳕鱼、鳄梨等；富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜、菠菜等。还有一些维生素B族的食物，如全麦面包、燕麦片、豆类等，也能够帮助提高免疫力。

3. 高纤维食物

高纤维食物能够帮助身体排出废物和毒素，防止炎症和感染。白细胞低的人应该多摄入高纤维食物。

比如，全麦面包、燕麦片、糙米、豆类、蔬菜、水果等都是富含纤维的食物。还可以选择一些富含膳食纤维的保健品，如果蔬纤维粉、益生菌等。

4. 高铁食物

铁是构成血红蛋白的重要成分之一，能够帮助身体产生足够的红细胞和白细胞。白细胞低的人应该多摄入高铁食物。

比如，牛肉、猪肝、鸡肉、鸭肉、鱼类、豆类等都是富含铁的食物。还可以选择一些富含铁的保健品，如铁剂、黑枸杞等。

5. 高锌食物

锌是构成白细胞的重要成分之一，能够帮助身体产生足够的白细胞。白细胞低的人应该多摄入高锌食物。

比如，牛肉、猪肝、鸡肉、蟹肉、贝类、豆类等都是富含锌的食物。还可以选择一些富含锌的保健品，如锌片、锌口服液等。

6. 富含益生菌的食物

益生菌能够帮助身体维持肠道菌群的平衡，增强身体的免疫力。白细胞低的人应该多摄入富含益生菌的食物。

比如，酸奶、酸菜、泡菜、豆腐等都是富含益生菌的食物。还可以选择一些富含益生菌的保健品，如益生菌片、益生菌口服液等。

7. 多喝水

水是身体的重要组成部分，能够帮助身体排出废物和毒素，维持正常的生理功能。白细胞低的人应该多喝水。

成年人每天需要摄入约2升水。还可以选择一些富含电解质的饮料，如运动饮料、椰子水等，来补充身体所需的水分和电解质。

8. 注意饮食卫生

饮食卫生是保持身体健康的重要因素之一。白细胞低的人应该注意饮食卫生，避免食用过期食品、生鱼片等易感染细菌和病毒的食物。

还应该注意饮食的多样性，合理搭配各类食物，避免单一食物摄入过多导致营养不均衡。

白细胞低对身体健康有很大影响，我们应该注意饮食健康，多摄入富含蛋白质、维生素、纤维、铁、锌、益生菌等营养素的食物，同时保持饮食卫生和适当的饮水量，以提高身体的免疫力，预防疾病的发生。